Tueste : Medio
 Perfil de sabor : Caramelo salado, dulce y sedoso, cítricos
 Productor : Cooperativa Agrícola de Servicios Norandino
 Variedad : Caturra, Bourpon, Catuai, Pache y Catimor.
 Región : Piura, Amazonas, Perú
 Altitud : 1100-1700 m
 Tipo de suelo : Minerales arcillosos
 Proceso : Lavado de cunetas y secado al sol.