Tostado : Medio
 Perfil de cata : Chocolate, canela, manzana verde.
 Productor : Cafetaleros de Chiapas y Oaxaca
 Variedad : Típica, Criollo, Bourbon, Mundo Novo, Caturra
 Región : Chipías y Oaxaca, México
 Altitud : 900-1000 M
 Tipo de suelo : Minerales arcillosos
 Proceso : Totalmente lavado y secado al sol.