Tueste : Medio-oscuro
 Perfil de cata : Caramelo, especias, azúcar moreno.
 Productor : 1500 productores/miembros de Café Organics Marcala
 Variedad : Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira y Typica
 Región : Marcala, La Paz, Honduras
 Altitud : 1300-1700 M
 Tipo de suelo : Minerales arcillosos
 Proceso : Totalmente lavado y secado al sol.